Gepökeltes Fleisch
Italien produziert eine große Auswahl an ausgezeichneten Wurstwaren, die je nach Tradition und oft auch nach überlieferten Rezepten auf sehr unterschiedliche Weise hergestellt we
Typische Käsesorten
Ein von Italienern verehrtes und von vielen Ausländern oft beneidetes Produkt ist Käse. Online und im Laden finden Sie eine große Auswahl der leckersten.
Gute Weine
Der Laden Raccagni widmet einen guten Teil seiner Arbeit auch dem Angebot der Weine unseres wertvollen Territoriums. Mit Sorgfalt und Leidenschaft wählen wir die besten italienisc
Italienischer Aperitif
Der Aperitif kann geradezu als Institution für Italiener, insbesondere aus Venetien und Brescia, bezeichnet werden. Es ist eine willkommene Abwechslung vom hektischen Alltag.
Speckreis
Speckreis ist ein einfaches, aber leckeres Gericht, der rauchige Geschmack macht es perfekt für alle, die nach Südtiroler Aromen nostalgisch sind.
Paccheri mit Käse und Pfeffer
Aus der römischen kulinarischen Tradition sprechen wir heute von Cacio e Pepe Pasta, die größte Schwierigkeit bei der Zubereitung dieser Pasta liegt in der Ausgewogenheit der Zu
Trüffelnudeln
Verleihen Sie Ihren Gerichten einen feinen Geschmack, das unverwechselbare Aroma dieses Gerichts macht es unwiderstehlich. Einfach und mit wenigen Zutaten, aber mit ausgesuchten Ro
Limoncello-Spezialität vom Gardasee
Einzigartig, frisch und duftend, die Rede ist vom berühmten Limoncello! Limoncello oder Limoncino ist einer der bekanntesten und beliebtesten Liköre Italiens.
Abendessen im Keller – Herbst und Vollmond
Am Montag, 20. September, nahmen wir an einem aufschlussreichen Abendessen im Weingut "Roccolo del Lago" teil, um den Herbst zu begrüßen.
